150 g hovadzieho masa, 150 g bravcoveho masa, 20 g slaniny, 80 g korenovej zeleniny, 40 g zemiakov, 40 g cvikly, 40 g kapusty, 80 g rajciakov, 2 dl kyslej smotany, mlete cierne korenie, petrzlenova vnat, rasca, borievky, sol
Umyte maso dame varit do posolenej studenej vody. Pridame pokrjanu slaninu a ked voda vrie, pridame ocistenu a na rezance pokrajanu zeleninu, kapustu a zemiaky a vsetko uvarime osobitne. Makke maso vyberieme, pokrajame na rezance a vlozime naspat do polievky. Pridame uvarenu cviklu, pretrete rajciaky, mlete cierne korenie. Povarime a pred podavanim primiesame kyslu smotanu, a to podla chuti.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára