1/2 kg hladkej muky, 1/4 l teplej vody, lyzica rozpusteneho masla, lyzica masla, oprazena cibulka, sol
Plnka: 4 lyzice udusenej kapusty, 3 uvarene a pretrete zemiaky, lyzica uprazenej slaniny, mlete cierne korenie, sol
Z hladkej muky, mlieka, vody, soli a masla vypracujeme cesto a nechame ho asi 1/2 hodiny stat. Rozvalkame, vykrojime z neho stvorce, dame na ne plnku, spojime 2 protilahle rohy stvorca tak, aby vznikol trojuholnik, a okraje dobre zatlacime. Varime v dobre posolenej vode 10 minut. Hotove polejeme maslom a oprazenou cibulkou.
Plnka: Do udusenej kapusty pridame pretrete uvarene zemiaky, pokrajanu slaninu uprazenu do zlta, trochu soli, mleteho cierneho korenia a vsetko spolu premiesame.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára