400 g morcacej pecienky, 50 g sunky, niekolko listov salvie, 30 g tuku, sol, mlete cierne korenie
Pecienku oplachneme studenou vodou, osusime s ostrym nozom pokrajame na tenke platky. Platok sunky zlozime na velkost pecienky a spolu s listkom salvie sparadlom prichytime na pecienku. Na horucom tuku jednotlive kusky z obidvoch stran kratko opecieme. Po otoceni na druhu stranu pecienku jemne posolime a okorenime.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára