streda 15. marca 2017

Syrová polievka z Bavorska

40 g masla, 40 g muky, 1 l vyvaru, 120 g makkeho syra, mlete biele korenie, stipka muskatoveho orieska, petrzlenova vnat, 20 g stuzeneho tuku, 2 krajceky bieleho chleba, sol
V hrnci rozpustime maslo, zamiesame muku a pripravime svetlu zaprasku. Za staleho miesania zalejeme vyvarom. Povarime 8 minut a pridame drobne kusky syra, ktory sa rozpusti. Okorenime, podla potreby prisolime a pridame posekanu petrzlenovu vnat. Pred podanim na stol dame na dno taniera pokrajane kusky chleba.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára