800 g rajcin, 2 lyzice kapar, 3 feferonky, 3 sardinky v oleji, 200 g bielych a 200 g zelenych rezancov, sol, 4 lyzice olivoveho oleja, 2 struciky cesnaku, 2 lyzice balzamoveho octu, 6 lyzic zeleninoveho vyvaru, korenie, trochu cukru a 40 g struhaneho parmezanu
Podla zakladneho receptu pripravime omacku, do ktorej dame vsetky koreniny. Uvarime rezance. Na horucom oleji osmazime na jemne kusky pokrajany cesnak, pridame kapary a pokrajane sardinky s feferonkami. Posolime, pokorenime, pocukrujeme a po piatich minutach zmiesame so zakladnou omackou. Odkvapkane rezance dame na tanier, polejeme omackou a posypeme struhanym parmezanom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára