4 osoby: 500 g jahnacieho masa, zelena paprika, cervena paprika, 16*0 ml olivoveho oleja, 80 ml citronovej stavy, 1 PL bieleho vinneho octu, 2 struciky cesnaku, 2 CL suseneho oregana, 2 bobkove listy
Maso zbavime mastnoty a pokrajame na rovnako velke kocky. Na naolejovane razniky napichujeme striedavo maso a papriku. Razniky poukladame do sklenenej misky. Olej zmiesame s citronovou stavou, vinnym octom, rozdrvenymi strucikmi cesnaku, bobkovym listom, oreganom, solou a korenim. Razniky zalejeme olejovou zmesou a nechame cez noc v chladnicke odlezat. Masove razniky poukladame na gril a na stredne silnom ohni grilujeme 10 minut. Pocas pecenia ich potierame marinadou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára