8 porcii: 175 g hladkej muky, 160 g praskoveho cukru, 120 g masla, 1 CL mletej skorice, 700 g sliviek, 1 PL kukuricnej muky, 1/4 PL mandlovej esencie, 30 g osupanych mandli, slahacka
V stredne malej miske zmiesame hladku muku, 60 g cukru a 1/2 CL skorice, pridame maslo a spracujeme sypke cesto. Cesto roztlacime na dno a boky okruhlej formy s priemerom 20 cm. Ruru vyhrejeme na 190 stupnov. Slivky rozpolime, vyberieme kostky a nakrajame na platky. Platky dame do velkej misy, posypeme 100 g cukru, skoricou, kukuricnou mukou, mandlovou esenciou a premiesame. Platky ulozime na cesto, posypeme ich mandlami. Kolac pecieme v rure 45 minut. Nechame ho vychladnut vo forme. Opatrne odstranime obvodovu cast formy a kolac prenesieme na podnos.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára