4 osoby: 4 vykostene kuracie prsia, 100 g syra ricotta, 5 PL pesta, 2 PL olivoveho oleja, mlete cierne korenie, 2 paradajky, salotka, strucik cesnaku, bazalkove listy, bochnik bieleho chleba
Do kazdej porcie prsiciek urobime na boku hlboky zarez, aby sme vytvorili vrecko. Syr dame do misky s 1 PL pesta a premiesame. Kazdu porciu masa naplnime syrom a kapsu spojime ihlou. Kuracie prsicka poukladame na vymasteny plech, potrieme olivovym olejom a okorenime. Pecieme ich pod rozohriatym grilom 8 minut z kazdej strany. Zatial umyjeme paradajky, osusime a nakrajame na male kusky, potom aj ocistenu cibulu a cesnak. Zmes okorenime, premiesame a pridame nasekane bazalkove listy. 4 krajceky chleba natrieme zvysnym pestom a potom ich opecieme na grile.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára