sobota 4. marca 2017

Segedínska rybia polievka

1 kg ryb, sol, 1 l vody, cibula, mleta cervena paprika, zelena paprika, rajciak, zemla
Rybu umyjeme, vykostime, pokrajame na kocky, osolime a nechame postat. Hlavu, chvost a kosti uvarime spolu s pokrajanou cibulou a so solou. Ked je hlava polomakka, pridame mletu cervenu papriku a varime, az kym sa cibula uplne nerozvari. Potom polievku precedime, pridame rybie maso pokrajane na kocky, pokrajanu zelenu papriku bez jadrovnika a olupany pokrajany rajciak. Vsetko spolu povarime.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára