40 g masti, 300 g sampinonov, 100 g korenovej zeleniny, 1 mala cibula, 40 g hladkej muky, 1 l vyvaru z kosti, 2,5 dl smotany, mlety muskatovy oriesok, zelena petrzlenova vnat
Na masti oprazime ocistene sampinony pokrajame na tenke platky, pridame ocistenu pokrajanu korenovu zeleninu a cibulu posekanu nadrobno. Mierne oprazime, poprasime mukou, znovu oprazime, zalejeme vyvarom z kosti a uvarime do makka. Nakoniec zjemnime smotanou, ochutime postruhanym muskatovym orieskom, zelenou petrzlenovou vnatou posekanou nadrobno a osolime.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára