utorok 28. marca 2017

Baskická polievka

2 cibule, polovicka zeleru, 2 mrkvy, 1 por, 200 g zemiakov, 1 l masoveho vyvaru, 1 lyzicu rajciakoveho pretlaku, 1 bobkovy list, 3 zrnka cierneho korenia, 2 klinceky, sol, 1 maly pohar konzervovanej bielej fazule, 2 klobasy
Cibulu ocistime a nadrobno pokrajame, zeleninu a zemiaky ocistime, umyjeme a pokrajame na rezance. Maso vyvar prevarime, pridame cibulu, zeleninu, zemiaky, rajciakovy pretlak, bobkovy list, cele cierne korenie a klinceky, osolime a varime 30 minut. Nakoniec pridame fazulu s pokrajanou klobasou a uvarime domakka.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára