50 g mrkvy, 1 mlady kalerab, 30 g petrzlenu, 30 g zeleru, 1,5 l vody, sol, 200 g kvasenych uhoriek, 2 dl kyslej smotany, 20 g hladkej muky, mlete cierne korenie, 20 g masla
Ocistenu a umytu zeleninu pokrajame na male kocky, zalejeme vodou, osolime a uvarime. K polouvarenej zelenine pridame na kocky pokrajane kvasene uhorky a spolu dovarime. V kyslej smotane rozmiesame muku a vlejeme do polievky. Okorenime mletym ciernym korenim a nechame zovriet. Nakoniec pridame do polievky maslo.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára