1 kg ocistenych miesanych ryb, 50 g olivoveho oleja, cibula, strucik cesnaku, zelena paprika, 200 g rajciakov, lyzica rajciakoveho pretlaku, 1/2 dl vinneho octu, zelena petrzlenova vnat, mleta cervena paprika, sol
Ocistenu a jemne posekanu cibulu zlahka uprazime na oleji. Pridame olupane a pokrajane rajciaky, papriku, pretlak, rozpusteny vo vode dobre rozotrety cesnak. Nechame neprikryte vriet 15-20 minut. Pridame vnat, pokrajanu nadrobno, ocistene ryby, rozdelene na porcie, vodu a sol a nechame zovriet. Prilejeme ocot a na slabom ohni varime 13 minut.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára