streda 29. marca 2017

Rajčiaková polievka so smotanou

2 male plechovky rajciakoveho pretlaku, lyzica masla, lyzica oleja, 2 lyzice hladkej muky, 2 dl mlieka, 1 dl smotany, zltok, 50 g tvrdeho syra, zvazok petrzlenovej vnate, sol, mlete cierne korenie, cukor
Nadrobno pokrajanu petrzlenovu vnat oprazime na masle a oleji a zalejeme pol litrom vody, v ktorej sme rozmiesali rajciakovy pretlak. Prevarime, osolime a okorenime. Muku rozhabarkujeme v mlieku a vlejeme do vriacej polievky, ktoru miesame. Na miernom ohni varime 5 minut. V inej nadobe rozhabarkujeme smotanu so zltkom a vlejeme do horucej polievky. Dobre rozmiesame. Podla potreby pridame cukor.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára