500 g rajciakov, 2 lyzice masla, 2 lyzice oleja, cibula, 2 lyzice hladkej muky, 50 g tvrdeho syra, sol, cukor, zvazok petrzlenovej vnate
Rajciaky obarime horucou vodou, zbavime supky a nakrajame na stvrtky. Z masla, oleja, nadrobno pokrajanej cibule a hladkej muky pripravime zaprasku, do ktorej pridame rajciaky. Osolime a podlejeme 8 dl teplej vody. Varime 20 minut. Polievku precedime a ochutime cukrom. Pri podavani dame do polievky nastruhany syr a nadrobno nakrajanu petrzlenovu vnat.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára