2 lyzice tuku, 3 cibule, 250 g slaniny bez koze, 2 zemiaky, 750 g kvaky, 1,5 l slepacieho vyvaru, mlete cierne korenie, mlety muskatovy orech, petrzlenova vnat
Vo velkej rajnici zohrejeme tuk a do sklovita na nom oprazime cibulu pokrajanu na kocky. Pridame slaninu pokrajanu na rovnako velke kusky a prazime 10 minut, kym nie je slanina chrumkava. Pridame osupane a na platky nakrajane zemiaky a kvaku a prikryte na miernom ohni varime 10 minut. Prilejeme slepaci vyvar a po zovreti varime na miernom ohni hodinu. Ochutime mletym ciernym korenim a muskatovym orieskom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára