4 telacie rezne, 20 g oleja, 1 dl bieleho vina, lyzica masla, citron, 200 g ryze, 50 g struhaneho parmezanu, rajciak, mlete cierne korenie, petrzlenova vnat, sol
Telacie rezne jemne naklepeme a posypeme ciernym korenim. Na rozpalenom oleji sprudka opecieme. Po opeceni maso z oboch stran posolime. Podlejeme vinom a pridame lyzicku masla, stavu z polovice citrona. Uvarenu ryzu dame na teplu misu a nastruhame na nu syr, ulozime rezne, ktore polejeme stavou a ozdobime rozkrajanou polovicou citrona.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára