1/4 kg hovadzieho masa, 40 g masti, cibula, vyvar z kosti, 100 g mrkvy, 100 g zemiakov, 20 g rajciakoveho pretlaku, 5 zrniek cierneho korenia, petrzlenova vnat, kopor, sol
Maso pokrajame na vacsie kusky, oprazime s cibulou pokrajanou nahrubo, zalejeme vyvarom, pridame cierne korenie a sol a varime. Pred dovarenim pridame mrkvu pokrajanu na kolieska, zemiaky pokrajane na kocky a rajciakovy pretlak. Tesne pred podanim na stol pridame nadrobno pokrajanu petrzlenovu vnat a kopor.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára