štvrtok 16. marca 2017

Minestrone s mäsom

200 g hovadzieho masa na varenie, cibula, 30 g pokrmoveho tuku, masox rozpusteny v 1 a 1/2 l vody, hlavka bielej kapusty, 2 mrkvy, zelena paprika, 4 rajciaky, salka predvarenej ryze, 2 lyzice struhaneho parmezanu, petrzlenova vnat, mlete cierne korenie, sol
Maso pokrajame na jemne pasiky a s pokrajanou cibulou nadrobno oprazime na tuku. Zalejeme 1/4 l polievky z masoxu, pridame kapustu pokrajanu na rezance a kocky mrkvy. Dusime 15 minut. Pridame olupane a rozpolene rajciaky, papriku, zvysnu polievku z masoxu, ryzu a dovarime domakka. Nakoniec vsypeme petrzlenovu vnat pokrajanu nadrobno.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára