streda 29. marca 2017

Kelová polievka s párkom

kel, 3 zemiaky, cibula, 4 lyzice oleja, 2 lyzice hladkej muky, 2 struciky cesnaku, rasca, mlete cierne korenie, mleta cervena paprika, sol, 2 pary parkov
Kel zbavime vrchnych listov, umyjeme, pokrajame na rezance a dame varit do litra teplej vody. Pridame sol, mlete cierne korenie, rascu a rozotrety cesnak. Ked je takmer makky, pridame ocistene, na drobne kocky nakrajane zemiaky. Pred dovarenim zemiakov nadrobno pokrajanu cibulu oprazime na oleji, pridame muku, oprazime, prisypeme troska mletej cervenej papriky, zamiesame a hned dame do polievky. Pridame na kolieska pokrajane parky a kratko povarime.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára