300 g hrubej muky, 60 g masla, 3 zltky, 40 g cukru, sol, citronova kora, vanilkovy cukor, 20 g drozdia, hrncek mlieka, 50 g hrozienok, 80 g masla na pekac.
Do muky zamiesame maslo, cukor, zltky, pridame sol, vanilkovy cukor, postruhanu citronovu koru a vykysnuty kvasok. Cesto dobre vypracujeme a nechame kysnut. Potom ho vyvalkame na placku, polovicu cesta posypeme ocistenymi hrozienkami, druhou polovicou ho prikryjeme, nozom povykrajujeme buchticky, ktore ulozime do vymasteneho pekaca, na stranach potrieme roztopenym maslom a dame vykysnut. Upecieme do cervena.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára