500 g drziek, sol, 100 g korenovej zeleniny, 4 zrnka cierneho korenia, 2 zrnka noveho korenia, masovy vyvar, 30 g masti, cibula, 30 g hladkej muky, mleta cervena paprika, 2 struciky cesnaku, dumbier, majoran
Drzky ocistime a varime 30 minut. Potom ich scedime, zalejeme cistou vodou, osolime a uvarime do makka. Makke drzky pokrajame na rezance, pridame ocistenu korenovu zeleninu, cele cierne a nove korenie, zalejeme masovym vyvarom a vsetko spolu varime 30 minut. V rozohriatej masti oprazime cibulu pokrajanu nadrobno, pridame muku a mletu cervenu papriku, zamiesame do polievky a povarime. Nakoniec ochutime rozotretym cesnakom, postruhanym dumbierom a majoranom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára