3 dl mlieka, 120 g praskoveho cukru, 5 vajec, 50 g masla, 100 g hrubej muky, 1/4 balicka prasku do peciva, 100 g jemnej struhanky, citronova kora, ceresne
V mlieku zamiesame praskovy cukor, zltky, rozpustene maslo, muku rozmiesanu s praskom do peciva, struhanku, postruhanu citronovu koru a vsetko spolu dobre vypracujeme. Z bielkov uslahame tuhy sneh a opatrne ho primiesame k cestu. Plech vymastime, vysypeme mukou, roztrieme nan pripravene cestoa posypeme odkostkovanymi ceresnami. Vlozime do vyhriatej rury a pomaly upecieme. Upecenu bublaninu pokrajame a posypeme praskovym cukrom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára