400 g zadneho hovadzieho masa, sol, mlete cierne korenie, 40 g tuku, mleta cervena paprika, masovy vyvar, 2 sterilizovane sladkokysle uhorky, 2 feferonky, 30 g hladkej muky, 2 lyzice kecupu
Hovadzie maso pokrajame na rezne, ktore naklepeme a potom pokrajame na hrubsie rezance. Osolime, okorenime mletym ciernym korenim, za staleho miesania oprazime v rozohriatom tuku, zaprasime mletou cervenou paprikou, podlejeme masovym vyvarom a za obcasneho podlievania udusime do polomakka. Potom pridame uhorky pokrajane na male kocky a feferonky posekane nadrobno, zahustime mukou, povarime, primiesame kecup a prikryte udusime.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára