500 g zemiakov, 50 g tuku, 20 g hladkej muky, 5 dl mlieka, 1 l vody, 10 g susenych hub, 2 bobkove listy, ocot, 150 g udeniny, sol
Z 2/3 tuku a muky pripravime svetlu zaprasku, ktoru zalejeme vodou a mliekom. Osolime, rozmiesame a nechame varit. Pridame bobkovy list, na kocky pokrajane zemiaky, susene, vopred namocene huby, ocot. Uvarime domakka. Nakoniec pridame nadrobno pokrajanu udeninu opecenu na zvysku tuku.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára