Rezance: 100 g polohrubej muky, vajce, lyzica vody
Muku preosejeme na dosku, v strede urobime jamku, vyklepneme do nej vajce, pridame vodu a zamiesime na tuhe cesto, ktore prikryjeme a nechame postat 30 minut. Potom cesto rozvalkame na pomucenej doske co najtensie, pokrajame na pasy siroke 4 cm, pomucime, poukladame na seba a ostrym nozom pokrajame na tenke rezance. Rezance rukami pretrasieme a nechame chvilu obschnut.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára