200 g kuracich prs, 200 g konzervovanej kukurice, 50 g konzervovaneho zeleneho hrasku, 1 l kuracieho vyvaru, 2 vajecne bielky, lyzica zemiakovej mucky, 4 lyzice vody, tenky platok sunky, 1/2 lyzicky zazvoru, sol podla chuti
Kuracie prsia nakrajame na kusky a pomelieme v mlynceku na maso, potom zmiesame s vajecnymi bielkami. Do horuceho vyvaru pridame kukuricu a zemiakovu mucku rozmiesanu v 4 lyziciach vody. Vsetko za staleho miesania nechame prejst varom, potom pridame vopred pripravene maso, zeleny hrasok a korenie. Varime 5 minut na velmi miernom plameni. Hotovu polievku nalejeme do misiek a pred servirovanim posypeme nadrobno nakrajanou sunkou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára