streda 1. marca 2017

Vajcia v hniezdach-recept

800 g zemiakov, 4 dl mlieka, 40 g masla, mlete cierne korenie, 4 vajcia, sol, 60 g tvrdeho syra, 10 g struhanky
Uvarene zemiaky rozmackame s mliekom a polovicou masla a okorenime. Z kase formujeme 4 hniezda na dobre vymasteny pekac. Do kazdeho hniezda vyklopime jedno surove vajce, osolime a celu zmes pred vlozenim do rury posypeme postruhanym syrom, premiesanym so struhankou a drobnymi kuskami masla. Pecieme v mierne vyhriatej rure. Ak chceme docielit peknu hnedu farbu, nakoniec prudko dopekame.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára