600 g rajciakov, voda alebo hydinovy vyvar, sol, 1 klincek, 2-3 zrnka cierneho korenia, 1 lyzica Solamylu, cukor, 50 g tvrdeho syra, 50 g salatovej uhorky, cierny chlieb
Rajciaky sparime vriacou vodou, olupeme, pokrajame, zalejeme vodou alebo riedkym hydinovym vyvarom, osolime, pridame klincek, cele cierne korenie, rozmoceny solamyl a uvarime tak, aby sa rajciaky rozvarili. Nakoniec pretrieme cez sito a osladime. Podavame so salatovymi uhorkami, s tvrdym syrom a ciernym chlebom pokrajanym na male kocky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára