500 g hrubej muky, 4-5 uvarenych zemiakov, sol, 2 vajcia, mlieko, 500 g sliviek, maslo, praskovy cukor, tvaroh alebo mak na posypanie
Na dosku dame preosiatu muku, olupane, prelisovane zemiaky, sol, vajcia a mlieko podla potreby, aby cesto, ktore z uvedenych prisad spracujeme, nebolo riedke. Z cesta urobime valcek hruby asi 2 cm, nakrajame ho na male kusky, jednotlive kusky zlahka rozvalkame, ulozime na ne po polovicke slivky. Slivku do cesta zabalime a ak mame vsetky takto pripravene, varime ich v troske osolenej vode asi 5 minut. Potom ich pomocou cedidla vyberieme z vody, pomastime rozpustenym maslom, posypeme praskovym cukrom, tvarohom alebo mletym makom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára