250 g sampinonov, 50 g masla, 2 mensie cibulky, 1,5 l vyvaru, 6 krajcov sendvica, jemne nakrajana petrzlenova vnat, 3 PL smotany, mlete cierne korenie, sol
Sampinony ocistime a osusime, asi 200 g nasekame nadrobno a zvysok klobucik nakrajame na platky. Cibulku ocistime a nakrajame nadrobno. Asi lyzicu masla si odlozime, ostatne rozpustime v hrnci, pridame cibulku a dusime ich asi 3 minuty. Zalejeme vriacim vyvarom, okorenime, osolime podla chuti a na slabom ohni varime. Medzitym si na masle podusime nakrajane platky sampinonov, zo sendvica odkrojime korku a rozdrobime ho. Chlebove drobky hodime do vriacej polievky asi 8 minut pred odstavenim z ohna.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára