400 g polohrubej muky, 3,5 dl mlieka, 4 zltky, 4 lyzice tuku, sol
Plnka: ceresne, visne, marhule alebo slivky a cukor
Na posypanie: skorica, tvaroh, cukor
Na pokvapkanie: maslo
Mlieko s tukom a troskou soli dame prevarit a za staleho miesania pridavame muku. Miesame tak dlho, az sa cesto nelepi a je vlacne. K vychladnutemu cestu pridame zltky, dobre premiesame a vypracujeme jemne cesto, ktore vyvalkame a pokrajame na stvorce. Naplnime ovocim a sformujeme do guliek. Varime ich 8 minut. Pri podavani posypeme skoricou alebo tvarohom a cukrom a pokvapkame roztopenym, horucim maslom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára