2 bravcove oblicky, 40 g masti, 60 g cibule, lyzicka cervenej papriky, 10 g hladkej muky, mlete cierne korenie, 1 1/4 l vody, sol, majoran
Oblicky rozrezeme, kanaliky vyrezeme a dobre umyjeme v horucej vode. Potom pokrajame na rezance a znova ich premyjeme. Na masti spenime nadrobno posekanu cibulu, pridame papriku, primiesame pokrajane oblicky a dusime. Udusene poprasime mukou, troska oprazime, okorenime mletym ciernym korenim, zalejeme horucou vodou a uvarime do makka. Naostatok osolime a pridame majoran.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára