20 g masti, 80 g korenovej zeleniny, 20 g cibule, 150 g obliciek, vyvar z kosti, 20 g ryze, petrzlenova vnat, mleta cervena sladka paprika, rasca, mlete cierne korenie, majoran, sol
Bravcove oblicky rozrezeme po dlzke, vyrezeme z nich mocove kanaliky, pokrajame na rezance, sparime horucou vodou a umyjeme. Potom ich dame na postruhanu korenovu zeleninu a cibulu oprazenu na masti. Pridame mletu cervenu papriku, sol, mlete cierne korenie, tlcenu rascu, majoran a dobre podusime. Zalejeme vyvarom z kosti a uvarime.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára