800 g zemiakov, sol, rasca, 2 dl mlieka, 150 g krup, lyzica masti, 2 struciky cesnaku, majoran, mlete cierne korenie, 2 cibule
Zemiaky ocistime, umyjeme, pokrajame a uvarime v osolenej vode spolu s rascou domakka. Potom ich scedime, roztlacime, zalejeme horucim mliekom a vymiesame na hladku kasu. Pridame scedene krupy uvarene osobitne s polovicou masti v osolenej vode, rozotrety cesnak a mlete cierne korenie, podla chuti osolime a premiesame. Hotovu kasu polejeme pokrajanou cibulou oprazenou vo zvysnej masti.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára