Cesto ako na sibirske pelmene
Plnka: 400 g vareneho hovadzieho masa, 50 g masti, cibula, 5 lyzic besamelovej omacky, mlete cierne korenie, tlcene vonave korenie, sol
Cesto vyvalkame na hrubku 1/2 cm a pokrajame na stvorce vo velkosti mensej dlane. Doprostred stvorcekov dame plnku, na to polozime druhy stvorcek, okraje dobre stlacime a varime asi 15 minut vo vriacej posolenej vode. Uvarene vyberieme a polejeme cerstvym, prave roztopenym maslom.
Plnka: Uvarene hovadzie maso zomelieme, pridame jemne pokrajanu cibulu zapenenu na masti do ruzova, sol, mlete cierne korenie, tlcene vonave korenie a besamelovu omacku. Vsetko dobre premiesame a plnime stvorceky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára