80 g krup, 1,5 l vody, sol, masox, 2 zltky, 1/8 l sladkej smotany, 30 g masla, stipka muskatoveho kvetu, petrzlenova vnat, citron
Krupy preberieme a dvakrat oplachneme pod prudom vody. Potom ich uvarime v slanej vode, prelisujeme cez cedidlo a dolejeme vyvarenu vodu. Pridame masox. Ak mame zvysok vyvaru z kosti alebo masa, pouzijeme ho radsej namiesto vody. Nakoniec pred podavanim vmiesame do polievky zltky, ktore sme rozmiesali v smotane, pridame kusok maslo, dochutime muskatovym kvetom a nadrobno nasekanou petrzlenovou vnatou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára