60 g krup, 10 g susenych hub, 20 g hladkej muky, 20 g masti, 80 g klobasy, 20 g cibule, mlete cierne korenie, petrzlenova vnat, rasca, sol
Prebrate a umyte krupy dame varit do studenej vody s posekanymi umytymi hubami. Z masti a muky pripravime ruzovu zaprasku, do ktorej pridame postruhanu cibulu a poprazime. Pridame pokrajanu klobasu a zalejeme vodou. Prilejeme do vriacich krup, posolime a dovarime. Nakoniec okorenime tlcenou rascou, petrzlenovou vnatou pokrajanou nadrobno a mletym ciernym korenim.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára