130 g masla, vajcia, soľ ,100 g údeného mäsa (alebo údeniny) , 300 g krupice, trošku mletého muškátového kvetu, pažítka, strúhanka ,olej na opraženie strúhanky , údená slanina (maslo).
Maslo, vajcia a soľ vymiešame. Pridáme krupicu, posekané údené mäso (alebo inú údeninu), muškátový kvet, posekanú pažítku (alebo zelenú petržlenovú vňať) a dobre premiešame. Lyžicou vykrajujeme knedle a zavarujeme na 15 - 20 minút so vriacej osolenej vody. Posypeme opraženou strúhankou a polejeme rozškvarenou údenou slaninou pokrájanou na malé kocky alebo maslom. Podávame s cviklovým šalátom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára