Cesto :2 celé vajcia,2 šálky práškového cukru,2 šálky cukiny (pokrájanej, vyžmýkanej),2 šálky polohrubej múky,1 prášok do pečiva (prípadne do perníka),1 lyžica kakaa,½ lyžičky sódy bikarbóny,1 lyžička škorice, ¾ šálky oleja,ríbezľový džem (na potretie)
Poleva:1 čokoládu na varenie, ¼ margarínu,kokosová múčka (na posypanie)
Na prípravu cesta najprv vymiešame vajcia s cukrom. K tomu pridáme kakao, škoricu a vyžmýkanú cukinu. Ďalej pridáme múku s práškom do pečiva a sódou bikrabónou a nakoniec olej. Všetko spolu poriadne premiešame a vylejeme na plech potretý tukom a vysypaný múkou. Pečieme v rúre asi 25 minút. Koláč necháme vychladnúť a taký potrieme hrubou vrstvou džemu. Nakoniec ho polejeme čokoládou, ktorú sme predtým spolu s margarínom roztopili v nádobe nad parou. Ešte pred stuhnutím polevu posypeme kokosovou múčkou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára