hlavkova kapusta, 2 zemiaky, 2 dl kyslej smotany, 4 lyzice oleja, 2 lyzice hladkej muky, cibula, zvazok kopru, sol, cukor, ocot
Hlavkovu kapustu ocistime, umyjeme a pokrajame na rezance. Zalejeme 8 dl osolenej vody a varime do polomakka. Potom pridame ocistene, na mensie kocky pokrajane zemiaky. Na oleji oprazime nadrobno nakrajanu cibulu. Do makkej cibule nasypeme muku, jemne oprazime a zalejeme troskou studenej vody. Zaprazkou zalejeme uvarenu kapustu so zemiakmi. Prevarime a zahustime rozhabarkovanou smotanou. Ochutime troskou octu, cukrom a nadrobno pokrajanym koprom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára