kacka, 2 vajcia, 2 lyzice solamylu, 400 g hlavkovej kapusty, sol, 1 dl cerveneho vina, lyzica cukru, 5 lyzic sojovej omacky, 4 lyzice oleja, pol lyzicky cili korenia, hydinovy vyvar, glutasol
Ocistenu a umytu kacku vykostime, maso pokrajame na hrubsie rezance, premiesame s rozslahanymi vajcami, so solamylom rozmiesanym s trochou vody a nechame odlezat 2 hodiny. Kapustu pokrajame na tenke rezance, a uvarime v osolenej vode do polomakka. Z vina, cukru, zo sojovej omacky a z vody si pripravime nalev. Pripravene maso oprazime za staleho miesania v rozohriatom oleji, okorenime cili korenim, zalejeme nalevom, pridame predvarenu kapustu, podlejeme hydinovym vyvarom a udusime domakka. Nakoniec ochutime glutasolom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára