Hovädzia polievka s mäsovými knedličkami

Podoba sa predoslej polievke. Namiesto masa do polievky dame masove knedlicky, na ktore cast masa zomelieme este v surovom stave, druhu cast po vyvareni v polievke. Pridame cibulu, korenie, sol, vajce a struhanku a spracujeme na masu. Z nej robime male knedlicky, ktore zavarame do polievky.