600 g hrubej muky, 500 g jablk, 2 zltky, 7 lyzic cukru, hrncek mlieka, sol, skorica, 8 lyzic masla
Do preosiatej muky s troskou soli a s lyzicou cukru pridame zltky a ocistene, nastruhane jablka. Zalejeme mliekom a vypracujeme cesto. Na pomucenej doske sformujeme z cesta asi 6 cm siroky dlhsi sulok. Nakrajame ho na priblizne rovnake diely, z ktorych pomucenymi rukami sformujeme gulky. Vlozime ich do osolenej vriacej vody a varime podla ich velkosti najdlhsie 15 minut. Uvarene gulky vyberieme z vody a na tanieroch posypeme cukrom a troskou skorice a pokvapkame roztopenym, horucim maslom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára