Dezert Crepe suzette

100 g muky, 3 vajcia, 1 dl mlieka, 0,5 dl pomarancoveho likeru, 4 pomarance, 150 g masla, 100 g praskoveho cukru, mineralna voda
Dve cele vajicka a jeden vajecny zltok rozmiesame s mukou, mliekom, stipkou soli a mineralnou vodou na hladku zmes. Z takto pripraveneho cesta upecieme na rozpalenom masle palacinky. Na masle skaramelizujeme praskovy cukor. Podlejeme stavou, ktoru sme cerstvo vytlacili z 2 pomarancov a 0,5 dl pomarancoveho likeru. Ked sa cukor znova rozpusti, do tohto sirupu vmiesame rozkrajanu duzinu z 2 pomarancov, vlozime na dvakrat prelozene palacinky a vsetko dohromady nechame povarit niekolko minut. Tento dezert je velmi sladky, a preto nie je nutne pred podavanim nieco pridavat.