streda 29. marca 2017

Bryndzová polievka so zemiakmi

150 g bryndze, 50 g masla, 200 g zemiakov, 100 g hladkej muky, vajce, zvazok kopru, sol
Zemiaky ocistime a nakrajame na tenke kolieska. Liter vriacej vody trocha osolime a dame do nej varit zemiaky. Medzitym z muky, vajca a trochu vody zamiesime tuhe cesto, ktore nastruhame na mrvenicku, pridame ju varit k zemiakom. Ked su uvarene, polievku zahustime bryndzou rozdrobenou s maslom a nechame prevarit. Do hotovej polievky pridame nadrobno posekany kopor.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára