Na cesto : 200 g sušienok, 100 g masla, štipka mletej škorice, 1 vanilínový cukor
Na čokoládovú plnku : 200 g masla, 220 g čokolády na varenie, 100 g hnedého cukru, 1 lyžicu maizeny, 1 lyžicu mletej kávy, 100 g mandľových lupienkov, 5 vajec, štipka soli
Sušienky rozmrvíme a zmiešame s rozpusteným maslom, škoricou a vanilínovým cukrom. Vtlačíme do formy na pečenie a zapečieme desať minút pri teplote 250 stupňov Celzia. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli, potom vmiešame vajcia, cukor, maizenu, soľ a kávu. Zmes poriadne vyšľaháme a nalejeme na cesto. Posypeme mandľami a pečieme 20 minút pri teplote 220 stupňov Celzia. Následne posypeme cukrom a jemne zapečieme vrch, aby vznikol karamel.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára