tenke platky oprazenej slaniny, pecene zemiaky, varene vajicka, holandska majoneza, pokrajane olivy, petrzlen
Na zemiak polozime platok sunky a jemne vtlacime dovnutra, na sunku dame stratene vajce a zalejeme majonezou. Ozdobime olivami a petrzlenovou vnatou.
Holandska majoneza: Zmixujeme 3 zltka, 2 lyzice citronovej stavy, stipku soli a stipku mletej papriky, kym nie je zmes husta. Za staleho mixovania pomaly pridavame roztopene vlazne maslo.
Florentínska variácia zemiakov benedik
Na slaninu polozime teply, uvareny a jemne posekany spenat, ktory sme predtym dochutili. Opakom lyzicky v nom urobime jamku, do ktorej dame varene vajicko a pokracujeme podla predchadzajuceho popisu.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára