8 velkych paradajok, sol, cibula, strucik cesnaku, cerstvy tymian, 2 lyzice olivoveho oleja, lyzica kecupu, mlete cierne korenie, 8 vajec, 20 g struhaneho parmezanu, tuk na vymastenie formy
Paradajky umyjeme, zrezeme z nich vrchy a lyzickou vyberieme duzinu. Vo vnutri ich posolime a obratene nechame hodinu odkvpkat. Cibulu pokrajame, cesnak pretlacime, tymian posekame a na horucom oleji spolu podusime. Potom pridame duzinu, pokrajane paradajkove vrchy a kecup. Asi 5 minut podusime, ochutime solou a korenim. Pekac vymastime, vylejeme paradajkovu omacku a poukladame paradajky. Vajicka postupne rozbijeme do salky a nalejeme do paradajok. Vrch posypeme syrom. Potom pecieme v rozohriatej rure pri 180 stupnoch 25 minut.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára