4 bielky, 40 g krystaloveho cukru, 2 dl slahackovej smotany 40 g hladkej muky, 10 g masla
Orieskovy krem: 1 1/2 dl mlieka, 20 g praskoveho cukru, 200 g uprazenych orieskov, 10 g pudingoveho prasku
Z bielkov uslahame tuhy sneh, pridame krystalovy cukor, zlahka zamiesame uslahanu slahacku a muku. Hmotu preklopime na panvicu, ktoru vymazeme maslom a posypeme mukou. Pecieme v mierne vyhriatej rure do ruzova. Omeletu polejeme horucim orieskovym kremom.
Orieskovy krem: Polovicu mlieka varime s cukrom a mletymi orieskami. Do vriaceho mlieka vysypeme pudingovy prasok rozmiesany v zvysku mlieka a dobre povarime.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára